Опасное для здоровья куриное мясо не дошло до прилавков - 19 Июня 2013

В рамках федеральной программы мониторинга пищевых продуктов сотрудники управления «Россельхознадзора» по Рязанской и Тамбовской областям направили в ФГБУ «Тульская межобластная ветеринарная лаборатория» пробы, отобранные из партии мяса птицы (бедро куриное). В результате исследований, проведенных специалистами нашей лаборатории выяснилось, что в отобранных образцах имеет место колоссальное превышение по микробиологическим показателям. В частности обнаружены сальмонеллы и листерии. Результаты исследований переданы в надзорное ведомство.