В рамках федеральной программы мониторинга пищевых продуктов сотрудники управления «Россельхознадзора» по Москве, Московской и Тульской областям отобрали пробы свинины, поступившей в наш регион из Франции и Германии. В Результате исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тульская межобластная ветеринарная лаборатория» выяснилось, что свиной замороженный шпик, привезенный из Франции, заражен сальмонеллезом, а в свином бескостном окороке, прибывшем из Германии, так же обнаружены превышения по микробиологическим показателям (Бактерии группы кишечной палочки). Общий вес партий превысил 40 тонн.
|
